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被大V翻牌的冷门小城,论生猛,湛江三亚都得往后站

来源:面食培训

导读: 县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南春夏“咻”冬,阿球开始疯狂想念出太阳的日子了被暖阳包裹的夏天里,躺在摇摇椅上,晒好一边,再晒另一边,简直不要太幸福~@图虫创意刚好前几天看了《小城夜食记》,饼叔 ...

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

春夏“咻”冬,阿球开始疯狂想念出太阳的日子了

被暖阳包裹的夏天里,躺在摇摇椅上晒好一边,再晒另一边,简直不要太幸福~

@图虫创意


刚好前几天看了《小城夜食记》,饼叔推荐的"纬18°温暖之城"——,着实在阿球心里狠狠种了一波草。

这里有全年无休的明媚阳光,宜人的气候,诞生了海上古老的居住方式——渔排

“海上原住民”疍家人,用几百艘渔船在搭建成一座“海上城市”,船对船,屋连屋的景象,蔚为壮观。

@《小城夜食记》

因为出门就是海,疍家人捕捞的海胆、鱿鱼和海蟹都是即捕即煮第一口就能尝到极致的鲜

@图虫创意

美丽的清水湾沿着城际线自由延伸,海沙潮汐的常年碰撞,让它成为全国唯一“会唱歌的沙滩

@海南广播电视总台

@《小城夜食记》

阳光和地貌,不仅造就了独特的海岛风光,还有数不尽的美味。

早上一碗陵水酸粉开启美好一天,中午一份海鲜面给活力加倍,零嘴时间还有鱼饼、虾饼、椰子蛋、酥角粑、红糖凉粉、鱿鱼烧烤、章鱼小丸子解馋;

@图虫创意

晚上的选择就更丰富了:

香爆鸡腿螺、椒盐富贵虾、清蒸燕子鱼、海南椰子饭、辣炒鱿鱼、气鼓鱼粥、海胆蒸蛋、爆炒花蛤、甲鱼炖鸡、红花蟹、铁板鱿鱼、白灼青口贝、爆炒排海螺、蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉粉丝鲍鱼……

不愧是临海城市,一出手全是硬菜

@图虫创意

虽然,比起隔壁的老牌景点三亚和新晋网红万宁,陵水在海南存在感贼低。

但,正因为这份不声不响的安静,让它包揽了足够的浪漫与温柔。

@《小城夜食记》

如果你也想度过一个阳光灿烂的冬天,别忘了来陵水呀~

北纬18度的海浪与阳光
简直美到心坎里

@图虫创意

@《小城夜食记》


不知道为什么,生长在城市的阿球,对大海、蓝天总有一种有天然的向往。
 
而陵水纯天然的椰风碧海、细沙白浪,总能带给繁忙打工人100%的治愈力量。
 
@图虫创意

和万宁交界的分界洲岛蓝绿色如梦境一般的海水延伸无际,
 
游走岸边,沿路是纯白的教堂神秘的古堡,还有能近距离接触魔鬼鱼的沙滩

吹着温柔的海风,仿佛瞬间回到夏天。
 


@图虫创意

去一百次也不会腻的南湾猴岛,常年鲜花盛开,上面有好几百只原住民小猴叽只要带上好吃的就可以召唤萌兽

@图虫创意

坐上猴岛的缆车,可以俯瞰下面的疍家渔排

几百户人家紧密挨在一起,如同海上浮城,蔚为壮观。
 
@图虫创意

在渔排上可以包船出海 ,运气好的话一网就能捞上来好几十个海胆,
 
附近有市场加工可以加工海鲜,阿球爱死了海胆蒸蛋海胆肉的鲜蛋的嫩完美融合在一起,海鲜自由get!
 

当之无愧的海鲜圣地
连风都是大海的味道

@《小城夜食记》

都说靠山吃山,靠海吃海。

来陵水,就是要美美地吃顿海鲜才过瘾呀!

 
蓝湾碧波渔排
小红书@海南斑斓寻味记

这家就在疍家渔排上,海鲜都是现打现捞,非常新鲜。

吃的时候记得扶一扶眉毛,不要给鲜掉啦~

大众点评@媛宝的一碗面

阿球特爱他家的清蒸燕子鱼,这么大这么鲜的鱼真的活久见,

鱼皮滑嫩入味,鱼肉丰腴鲜美,关键是刺很少,巨下饭!

大众点评@媛宝的一碗面

鸡腿螺,螺如其名,饱满丰腴像个小鸡腿,阿球一口解决一个,吃得满嘴肉香。

大众点评@大胃王胃大

饼叔推荐的陵水特色菜——椰香鱿鱼,阿球也在这找到了现实版。

椭圆的鱿鱼头,被椰丝和蒜蓉塞得满满当当,上面淋一圈特制的海鲜酱——碳水与鲜甜的极致交融,太令人上头了!

小tip:去之前和商家联系好,会有船接送哦
 
地址:新村镇新村旅游码头

海澜海鲜厅
这里有好多阿球从前闻所未闻的海鲜,比如青口贝、芒果螺、红花蟹、圣子螺、老虎斑、深海马鲛鱼,成功解锁新大陆~

大众点评@风之开来

青口贝芒果螺是很多人进店必点,彩色花纹的螺壳裹着鲜甜软嫩,肥厚丰腴的肉,掰开的时候还有海鲜汁溢出,好吃无敌!

大众点评@风之开来

阿球还成功打卡椰子饭,用新鲜椰子壳煮的糯米饭,上面加了点陈皮甜甜糯糯的特别香~

地址:香水湾陵水同安小村公交站南
 
陵江鱼煲店
大众点评@酸澀_

这家点单率最高的全场MVP,莫过双飞鱼煲
 
双飞鱼、黄鳝、泥鳅、鲶鱼熬制的砂锅煲,浓香鲜美,份大量足,质量可是一点也不含糊。

大众点评@棉花糖TWO

鱼汤泡饭,鱼肉下饭,这样鲜上天的美食,阿球直呼还能干三大碗!
 
地址:建设路椰林镇新民路27号

本地人都爱的特色美食
味道正宗不出错
@图虫创意

除了海鲜这样的“硬菜”,陵水的小吃也不少,

陵水酸粉、鱼丸、炸炸、海鲜面、红糖鸡屎藤汤……每样拎出来,都能让人回味无穷。
 
正宗陵水酸粉王
大众点评@镜子中的静子
 
来陵水,怎能不尝尝当地美食头牌之一的——陵水酸粉

细细长长的米粉,上面沙虫干、鱿鱼干、牛肉干、花生米、韭菜铺的满满当当,看到它的第一秒,阿球的口水就忍不住了。

大众点评@镜子中的静子

吃前一定要搅拌搅拌搅拌灵魂酱汁酸酸甜甜,爽口又解腻,

佐料的味道也不错,花生米又大又香,牛肉是那种干干的很有嚼劲,阿球第一次吃沙虫香香脆脆的完全没有想象中的黏腻。

可以加一勺当地特有的酸粉醋,搭配泡鸭掌凤爪,酸辣得劲,简直好吃到起飞!

地址:椰林北干道2号东线高速路口


小肥崽 
小红书@陵水美食攻略

阿球好喜欢这家店的名字,感觉就是逐渐吃胖的阿球本球

小红书@玊
 
各种丸子是阿球的最爱,新村鱼丸、章鱼小丸子、墨鱼丸……又饱满又Q弹的丸子,每一口都能吃出鱼肉的味道。

除了原装的番茄酱,可以加点本地特有的黄灯笼辣椒酱,提鲜解腻必备~
 
小红书@陵水美食攻略
 
红糖鸡屎藤也不错,友友们千万别被这个名字劝退了它可是本地人最爱的神仙甜品

C位主料是墨绿色的鸡屎藤圆子,口感滑嫩又软糯,有清新的草木香气,搭配养颜的红糖水细腻的鸡蛋花,女生之友就是它!

地址:椰林镇建设路395号
 
疍家海鲜面
小红书@五角星
 
被评为“陵水十大旅游美食”疍家海鲜面,阿球亲测,五星推荐!
 
小红书@五角星
 
面是那种筋道弹牙粗面,上面的炸虾仁、鱿鱼炒得很香,浇点卤汁上去,鲜甜香浓的风味,才下眉头,却上心头。
 
地址:陵水黎族自治县新丰北二横路

藏在老街里的美味
吃一口就忘不了
 
彬彬饮品琼海炒冰清补凉
大众点评@好吃你就多吃点

琼海炒冰清补凉是他家的招牌,乳白色的炒冰有着纯正的椰奶香
 
红枣、西米、香芋、龟苓膏之类的配料很丰富,每一勺下去都有挖到宝的感觉
 
大众点评@YangYY3
大众点评@好吃你就多吃点
 
阿球还点了他家的芒果肠粉现切超大块海南甜芒果,搭配糯而薄的肠衣,一口下去,甜蜜的果汁就在嘴里爆开,味道真是绝绝子。
 
大众点评@karinko

椰子奶冻也很惊喜 居然有两层!上面是Q弹的牛乳冻,下面是天然清香的椰子水
 
挖着小勺,咕嘟咕嘟吃下一整大个椰子球,别提有多治愈啦!
 
地址:海南省陵水黎族自治县英州镇英海西二路9号
 
文姐后安粉汤

后安粉是海南的名小吃,原料是各种猪内脏和粉条,海鲜汤底是灵魂,又鲜又浓又好喝

大众点评@一位不知名用户

阿球是偶然路过的这家店,感觉真是物超所值。

8块钱就能get一大碗,猪肠软糯,瘦肉鲜香,米粉爽滑,小小的虾米和汤底合二为一,味道简直不要太香~
 
小红书@五角星

可以加个溏心蛋,嫩嫩滑滑的鸡蛋, 加倍了海鲜汤的香味,是印象里的古早味道。

地址:汇丰广场椰林镇花园路86号

红土炊煎堆
小红书@邢悦
 
小店就开在巷子口,据说是很多本地人的童年回忆。
金黄色的小团子,有豆沙、椰蓉、冬瓜糖、小葱4种馅。

咬下去的第一口,外皮酥酥脆脆,内里糯叽叽,内心的元气瞬间被唤醒。
 
小红书@邢悦

旁边有卖老爸茶,正宗海南风味,和香喷喷的煎堆绝配!
  • yanfang36
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  • 紫辰
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  • 这些人赞过

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